Showing posts with label teh putih. Show all posts
Showing posts with label teh putih. Show all posts

Wednesday, August 31, 2011

6 Various of Tea For Healing 6 Various of Your Feelings


A cup of tea heals emotional wounds, alleviates sickness and makes cold weather more bearable, even enjoyable.
Tea humanizes complete strangers and dissolves cultural barriers. If I know that your kitchen cupboards are stuffed with different types of tea bags and tea leaves, I will probably like you.
And let’s remind ourselves of all those health benefits of tea that people keep raving about, for good reason. Tea contains beneficial antioxidants that help fight cancer. Tea also boosts the immune system, increases mental alertness, lowers stress hormone levels and can help you sleep.
Which tea best suits your emotional and physical needs right now? Here is a handy guide.
Need a Quick Pick-Me-Up? Drink Black Tea. Black tea is Coffee Lite for those of you wanting to cut back on your coffee but still needing that perky caffeine fix. The strong flavor will reinvigorate your senses and get your mental gears running for the rest of the day.
Want to Feel Healthy and Refreshed? Try White Tea. White tea has the least amount of caffeine and contains the most antioxidants. As it is the least processed tea compared to other tea types, it has a light flavor that will go down smoothly.
Need Some Stress-Relief? Try Green Tea. Green tea has a natural, grassy, neutral flavor that is perfect for stress relief. Plus, it is not loaded with as much caffeine as black tea.
Need Some Creative Inspiration? Try Indian Chai Tea. Indian chai tea is a multifaceted taste palette loaded with different spices and nuances. Whether you drink it straight or with some cream and honey, consider having this drink within arm’s reach for your creative brainstorming session 
Feeling Physically Under the Weather? Try Fruit-Flavored Tea. Orange tea, lemon tea, raspberry tea: the options are endless. Drink up for sore throats, body aches and general under-the-weather-ness. Too bad cough medicine doesn’t taste more like this.
Need to Quench Your Thirst? Try Cold Oolong or Barley Tea. Found in most Asian supermarkets, getting a cold bottle of these teas is the perfect way to satisfy your thirst on a hot day. With ice, please

Tuesday, August 23, 2011

The Power Of Tea

Menurut European Journal Clinical Nutrition, daun teh terutama teh hijau, banyak mengandung polifenol yang bisa memberikan kontribusi positif bagi kesehatan manusia. Sedangkan teh hitam banyak mengandung zat antioksidan. Polifenol yang terdapat dalam teh dapat menghambat dan membunuh bakteri penyebab bau mulut dan bakteri pembusuk gigi. Inilah alasannya mengapa nenek moyang kita suka minum teh tawar sehabis makan dan berkumur teh tawar menjelang tidur malam. Ya supaya gigi kuat dan nafas tetap segar.
Teh mengandung fluoride sehingga membantu mencegah karies dan memperkuat gigi.

Menurut para peneliti di Jepang dan Taiwan, unsur cathchin pada teh dapat menghentikan pertumbuhan bakteri penyebab keracunan makanan. Ada kira-kira 72 macam zat peracun makanan yang dapat ditangkal oleh teh. Kandungan vitamin C dan vitamin E yang tinggi pada teh akan membantu memperkuat daya tahan tubuh. Konon, dua cangkir teh hijau memiliki kandungan vitamin C yang sama banyaknya dengan satu gelas besar jus jeruk. Teh juga mengandung kafein yang cukup tinggi. Tetapi kafein teh berbeda dengan kafein pada kopi. Kafein pada kopi menyebabkan rasa haus, sedangkan kafein pada teh memperlancar pengambilan oksigen pada tubuh. Itulah mengapa sehabis minum teh badanmu menjadi terasa lebih segar. Selain itu cathchin pada teh dapat menghambat enzim yang  menyebabkan tekanan darah tinggi, mengurangi kadar kolesterol darah, dan menangkal radikal bebas (penyebab kanker). Teh juga mengandung Mangaan (Mn) yang dapat membantu menjaga kadar gula darah. So, jangan abaikan teh tawar sehabis kamu makan, apalagi makanan berlemak atau gorengan. Sangat keliru kalau kamu menggantinya dengan teh manis atau minuman manis lainnya.


Macam-Macam Teh Secara Umum
Ada 4 macam jenis teh : teh putih, teh hijau, teh hitam dan teh oolong. Perbedaannya terletak pada metode pemrosesan daun teh setelah dipetik.
  • Teh hijau lebih popular karena selain khasiatnya lebih tinggi, aroma alaminya juga lebih segar. Disebut teh hijau karena daunnya dipetik saat masih hijau, kemudian dilayukan di udara panas, lalu dikeringkan dengan perapian sehingga warnanya tetap hijau.
  • Teh putih diambil dari daun-daun yang paling muda dan masih dipenuhi bulu putih pendek dan halus. Teh putih tidak dilayukan, tetapi diuapkan dan dikeringkan sehingga daun teh yang dihasilkan berwarna keperakan dan kalau dihidangkan air tehnya berwarna kuning pucat. Bermanfaat untuk menurunkan berat badan.
  • Sedangkan pada teh hitam proses fermentasinya lebih rumit.  Bermanfaat untuk menurunkan kadar gula, pencegah jantung koroner dan masih banyak lagi.
  • Teh oolong dibuat dari daun teh yang tua dan lebar. Prosesnya tidak serumit pembuatan teh hitam sehingga masih didapatkan warna hijau di bagian tengah daun dan merah di pinggir daun. Baik teh hijau, teh hitam, teh putih dan teh oolong punya khasiat sama. Cuma teh hijau lebih tinggi kadar polifenolnya karena pada saat pemetikan produksi polifenol masih dalam kondisi puncaknya.
Selain keempat teh alami tersebut, ada juga teh bohongan yang dikenal dengan sebutan teh herbal. Teh imitasi ini bukan dibuat dari daun teh, tapi dari bebungaan, bebijianm dedaunan atau akar dari beragam tanaman. Teh bohongan ini biasanya diminum untuk berbagai macam keperluan, terutama untuk melangsingkan tubuh