10 Manfaat Arbei/Murbei (Mulberry) Untuk Kesehatan

  

Buah Murbei, yang bentuknya menyerupai gumpalan anggur ini, sejak lama telah dipakai dalam ilmu pengobatan China. Pohon Murpberry aslinya tumbuh subur pada iklim subtropis dengan temperatur yang hangat warm, seperti di Asia, Afrika, and the Amerika. Tanaman ini masuk dalam famili: Moraceae, dan genus: Morus. Nama ilmiahnya: Morus nigra. L. dan di Spanyol dikenal dengan nama moras.

Secara garis besar buah murbei, besarnya antara 2-5cm saja. Warnanya, kebanyakan jika matang adalah merah keunguan, meskipun tidak menutup kemungkinan, ada beberapa macam warna seperti, putih, merah dan ungu, yang tergabung dalam satu bongol. Sebenarnya, ada beberapa macam varietas Murbei ini yang dikenal oleh masyarakat dipasaran, berdasarkan warnanya yang dominan dalam satu bongol, yaitu

• White mulberry (Morus alba) yang berasal dari dataran Cina tengah dan Timur.

• Red or American mulberry (Morus rubra) asalnta dari negeri paman Sam, dan

• Black mulberry (Morus nigra), yang asal muasalnya dari Asia bagian Barat.

Berikut kadar nutriet yang terkandung di dalamnya:

Mulberries Nutrient Chart: (USDA)

Nutrient	Unit	Value per 100.0g	1 cup 140g	10 fruit 15g
Proximates
Water	g	87.68	122.75	13.15
Energy	kcal	43	60	6
Protein	g	1.44	2.02	0.22
Total lipid (fat)	g	0.39	0.55	0.06
Carbohydrate, by difference	g	9.80	13.72	1.47
Fiber, total dietary	g	1.7	2.4	0.3
Sugars, total	g	8.10	11.34	1.22
Minerals
Calcium, Ca	mg	39	55	6
Iron, Fe	mg	1.85	2.59	0.28
Magnesium, Mg	mg	18	25	3
Phosphorus, P	mg	38	53	6
Potassium, K	mg	194	272	29
Sodium, Na	mg	10	14	2
Zinc, Zn	mg	0.12	0.17	0.02
Vitamins
Vitamin C, total ascorbic acid	mg	36.4	51.0	5.5
Thiamin	mg	0.029	0.041	0.004
Riboflavin	mg	0.101	0.141	0.015
Niacin	mg	0.620	0.868	0.093
Vitamin B-6	mg	0.050	0.070	0.008
Folate, DFE	µg	6	8	1
Vitamin B-12	µg	0.00	0.00	0.00
Vitamin A, RAE	µg	1	1	0
Vitamin A, IU	IU	25	35	4
Vitamin E (alpha-tocopherol)	mg	0.87	1.22	0.13
Vitamin D (D2 + D3)	µg	0.0	0.0	0.0
Vitamin D	IU	0	0	0
Vitamin K (phylloquinone)	µg	7.8	10.9	1.2
Lipids
Fatty acids, total saturated	g	0.027	0.038	0.004
Fatty acids, total monounsaturated	g	0.041	0.057	0.006
Fatty acids, total polyunsaturated	g	0.207	0.290	0.031
Cholesterol	mg	0	0	0
Other
Caffeine	mg	0	0	0

sources chart:  http://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-mulberries/  

10 Manfaat buah murbei untuk kesehatan

1. Mengobati Tekanan darah tinggi, kaki bengkak
   Caranya: Daun murbei segar sebanyak 15 gr dicuci bersih kemudian direbus dengan 2 gelas air selama 15 menit. Setelah dingin air disaring lalu dibagi untuk 2 x minum pagi dan sore.
2. Memperbanyak keluarnya ASI
   Caranya: Daun dimasak sebagi sayur lalu dimakan dengan nasi.
3. Mengobati Kencing nanah kulit                                                                                               Caranya: Akar murbei, adas pulosari dan kayu sandel direbus.
4. Mengobati Bisudan radang kulit                                                                                             Caranya: Daun segar sebanyak satu genggam cuci lalu rebus dengan dua gelas air biarkan sampai tersisa satu gelas. Setelah dingin kemudin disaring, diminum sekaligus. Rebusan daun murbei juga berguna untuk membersihkan darah jika diminum secara teratur.
5. Mengobati Luka – borok                                                                                                       Caranya: Cuci bersih lalu dioleskan dengan minyak kelapa. Layukan di atas api kemudian diremas2 dengan jari tangan hingga lemas. Kemduan daun dipakai untuk menutup luka. Sebelumnya luka dicuci dulu dengan rebusan akar trenguli. Mengobati gigitan ular
6. Caranya: Daun murbei segar sebanyak 20 gram cuci lalu digiling halus, tambahkan 1/2 cangkir air masak, disaring dan diperas; air yang terkumpul bisa langsung diminum sekaligus. 
7. Mengobati Berkeringat malam                                                                                               Caranya: Daun murbei kering dijadikan serbuk sebanyak 6-9 gram kemudian direbus dengn air beras sampai mendidih, setelah dingin lalu diminum. 
8. Mengobati Rematik                                                                                                                  Caranya: Ranting murbei kering sebanyak 15 gram rebus dengan 3 gelas air bersih sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin disaring lalu diminum. 
9. Untuk hepatitis kronis, kurang darah, tekanan darah tinggi                                                       Caranya: Buah murbei segar sebanyak 10 gram ditambah air masak 1 gelas lalu diblemder. Hasil blenderan langsung diminim sekaligus. 
10. Mengobati Jantung lemah                                                                                                              Caranya: Buah murbei secukupnya kemudin dijus lalu minum. Napas pendek, bengkak di mata kaki dan rasa nyeri di dada akan berkurang degan meminum jus buah murbei setiap hari.

Sumber

http://www.nutrition-and-you.com/mulberries.html
http://www.stylecraze.com/articles/amazing-health-benefits-of-mulberries/

http://nangimam.blogspot.com/2014/01/kandungan-dan-manfaat-buah-murbei.html